Para Estar Borracho en Bodegas Tio Pepe
Estoy cerca de borracho después de una y media copitas durante la cata. ¿Cómo es posible? Cuando estoy pensando en esta pregunta, yo recuerdo los consejos de mi Señora. Ella me dijo, «que tengas cuidado con los vinos de Jerez. Esos son suaves y muy pronto, estarás borracho sin idea de la razón.» Ella no me dijo una mentira. Los vinos son fuertes, fuertes, FUERTES. Pienso que mi punto es súper claro. La negrita puede ayudar con enfasís. Pues, ahora estoy sentando en el restaurante de la bodega. He finalizado una copa de fino y he bebido media copa de Oloroso. El fino me chocaba, fue demasiado fuerte en sabor. Prefiero la manzanilla. El oloroso es mucho mejor. No es menos fuerte, pero el sabor está mejor en mi boca. Durante este periodo, hay algunas «tapas.» La verdad es que son tapitas chiquitas. Esta significa que estoy emborrachando sin mucha comida en mi estómago. Por eso, después de finalizar los vinos, necesito ir al almuerzo. Durante la cata, estoy enviando un mensaje a AskVicente porque quiero algo que pueda absorbar el alcohol. Paella. Pero también, todavia estoy emborrachando y todavía tengo dos vinos mas para finalizar. Uno es un vino blanco y semi dulce y el otro es Solera 1847, un vino de 75% uva palomino y 25% uva 25%. En este punto, estoy preguntando si hubiera elegido la cata de 4 vinos. Pues, el tercero y el cuarto son los dos buenísimos y prefiero al primero y segundo. También estoy pensando en mi mañana en el Alcazar sacando fotos y la información interesante que he aprendido en las bodegas. Después de la cata, levanto y inmediatamente yo siento los efectos mucho más fuerte. Mis pensamientos transforman a un poquito menos claro etc. Pero yo lo sé lo que necesito hacer. Necesito comprar una botella, y ir al restaurante para el almuerzo. Con eso voy.
Revista.Sacai 